香辣蒜香木瓜丝
简单
4人份
夏天吃不下饭？？？那是因为你没有吃到木瓜丝，咸淡适中，香辣脆爽！😍
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食材清单
其他
- 500克木瓜
- 750ml薄盐生抽
- 少放一点点老抽
- 适量大蒜头
- 适量小米椒
- 适量白芝麻
- 适量麻油
蔬菜类
- 适量生姜
营养成分
热量
176.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
410.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把买回来的干木瓜丝整理一下，把品质不好的，泛黑色的挑出来
2
快速的把木瓜丝洗干净，不要慢慢洗，越干越脆，越容易入味！洗2－3遍，最后一遍用凉白开冲洗！我买的这个木瓜丝我觉得品质很好，打开一股木瓜丝的清香，坏的也很少，也不脏！某宝买的！
3
洗完以后晾干表面的水分，现在天气热，一会儿就晒干了
4
晾干木瓜丝的时候，把这些调料提前准备好
5
可以在某宝买一个手动绞蒜器，很方便，一会儿就搞成蒜蓉了，厨房的好帮手，也不贵！
6
生抽要买薄盐的哈，比普通生抽含盐量少一些，500克木瓜丝我倒得是一瓶半进去泡，大概750ml刚好，不咸不淡。
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将准备好的佐料倒进去，加上薄盐生抽，麻油，搅拌均匀，大概2个小时再搅拌一下，因为面上的是泡不到酱汁的，4个小时左右就可以吃了
8
搅拌好的
9
我是送人的，所以买了很多这样的瓶子装起来，像卖的一样，可惜我不卖哈！😂
10
现在天气热，吃不完记得放冰箱，非常开胃的小菜，就这可以吃一大碗饭！😏
11
包装好的样子是不是很赞？成就感满满，哈哈~
