惊艳的蓝莓麦芬
简单
4人份
不是只有巧克力，意外的发现，蓝莓麦芬这么做好吃哭了！
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食材清单
其他
- 1 1/2 茶勺泡打粉
- 1/3个柠檬皮
- 1/4茶勺盐
- 1/4茶勺苏打粉
- 1/4茶勺香草精
- 100克蓝莓
- 150克低粉
- 15克可可粉
- 1个鸡蛋
- 20克黄油
- 30克低粉
- 45克椰浆（没有就牛奶）
- 65克黄油
- 80克牛奶
- 可可酥粒
调味料
- 15克白砂糖
- 60克白砂糖
营养成分
热量
256.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
299.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、粉类准备：低粉+泡打粉+苏打+盐+糖，混合均匀。
2
2、液体准备：黄油（微波液化冷却）+牛奶+椰浆+鸡蛋（打匀）+柠檬皮（刨入）+柠檬汁+香草精。
3
3、液体和粉搅拌均匀，我没有筛感觉影响不大。再拌入蓝莓，分装进马芬模具。
4
4、制作酥粒：黄油（微波液化）+粉+糖，拌匀即可，可冷藏保存多次使用。
5
5、表面：撒上酥粒，混合物中间压一压，会好看一点。
6
上火180，下火190。预热5分钟。烤20分钟。我感觉时间短一点可能不会裂开。
