向往的生活同款简易版百香果龙利鱼

简单 4人份

一边看向往的生活最后一集,一边更新菜谱。因为我不喜欢喝鱼汤,所以我没有做鱼汤,直接做的鱼片,这还挺低脂的哦! 这里先搬运黄老师的原版食谱: 第一步:葱姜蒜爆香,煎鱼头鱼骨后加水煮成鱼汤; 第二步:另起锅爆香葱姜蒜和朝天椒,加入百香果和鱼汤; 第三步:把鱼片放进去,加适量盐和白胡椒,煮熟即可出锅。 因为没有做鱼汤,所以我有些调料有做替换。

向往的生活同款简易版百香果龙利鱼
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食材清单

其他
  • 1勺料酒
  • 200克龙利鱼
  • 2片柠檬
  • 2瓣蒜
  • 3片薄荷
  • 4个百香果
  • 若干黑胡椒
蔬菜类
  • 4片姜

营养成分

热量

338.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

20.0 克

纤维

10.0 克

13.0 克

351.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

龙利鱼准备腌制。挖两个百香果,切两片柠檬,加一勺料酒,把龙利鱼扔进去腌制,撒一点黑胡椒,然后用手抓匀。至少腌制半小时。夏天了,记得要盖上盖子或者保鲜膜,酸酸甜甜的百香果容易吸引虫子。

2

另外挖两个百香果备用,半小时后拿出腌制过的龙利鱼。

3

葱姜蒜爆香后倒入干净的一碗百香果酱,烧到酱浓稠。

4

把龙利鱼放进去烧熟入味,就可以出锅啦!

5

喜欢酸的,可以多加一点百香果。出锅的龙利鱼酸酸甜甜很好吃!

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