（零失败）椒香芹菜牛肉丝
简单
4人份
我家十二岁的小娃是吃货一枚，对吃超出一般孩子的要求，自己也会烘焙、炒菜，对吃的有极高的追求，将来梦想当米其林行政总厨。这道菜很简单，孩子的评价却很好，说可以作为我的看家菜品之一，所以上传了今天的菜谱，也是第一次哦。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1块牛里脊
- 2瓣大蒜
- 6根香芹
- 适量料酒
- 适量杭椒
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量红尖椒
蔬菜类
- 适量姜丝
- 适量香葱
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
717.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
658.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切丝，加入料酒、生抽、料酒、少量淀粉，尤其重要的是放入一小把花椒，先腌制一会儿。
2
芹菜、辣椒🌶️、姜丝、香葱、大蒜切好备用。
3
芹菜、辣椒🌶️、姜丝、香葱、大蒜切好备用。
4
油热后，先放入姜丝煸，同时放入香葱、大蒜、辣椒翻炒，然后放入腌制好的牛肉丝，等牛肉丝变色后（很快），最后加入芹菜翻炒。
5
炒制不出几分钟，一盘喷香的椒香芹菜牛肉丝就出锅了。
6
这个菜绝对是一个棒棒哒的下饭菜，简单快捷，你也一起动起来吧，给孩子做出美味的菜肴！
