「一人食」浓郁芝士咖喱虾肉意面

简单 4人份

冰箱里剩了几只上次做干锅剩下的白对虾,想试试有虾肉的咖喱是什么感觉,一个人吃就想倒腾一下,随便加的马苏里拉奶酪居然嚷口感更加浓郁!材料都是一人食的份量,土豆的量可以减少,但咖喱块的量不要减少。

「一人食」浓郁芝士咖喱虾肉意面
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食材清单

其他
  • 1个土豆
  • 2块百梦多咖喱块
  • 50克意大利面
  • 适量橄榄油
  • 适量白酒
  • 适量马苏里拉奶酪
  • 适量黑胡椒
海鲜类
  • 7只虾
蔬菜类
  • 半个洋葱
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

619.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

69.0 克

纤维

5.0 克

15.0 克

843.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备食材,马苏里拉奶酪别忘了!!忘记让主角入镜了!咖喱我用的是微辣的,看个人喜好进行调整。

步骤 1
2

冷水加适量盐解冻虾。

步骤 2
3

把虾去头剥壳,用牙签去掉虾线,加入适量盐、黑胡椒和半瓶盖白酒进行腌制,大约15分钟。家里没有找到料酒所以用的白酒,可以用料酒代替白酒。

步骤 3
4

把土豆切丁,洋葱切块备用。其实一人食可以用个头小的土豆或半个,我的土豆有点大了。

步骤 4
5

热锅加入橄榄油,把土豆炒上色后盛出备用。

步骤 5
6

在炒土豆的时候可以煮意面,冷水沸腾后加少许盐,煮6-8分钟,每个牌子的意面煮的时间不一样,记得看说明哦。

步骤 6
7

加入少许油把洋葱炒香后,倒入虾仁进行翻炒,虾仁炒到上色。

步骤 7
8

加入冷水没过食材,加入两块咖喱块搅拌到溶解,盖上锅盖小火焖一会,等土豆焖软了就可以了。

步骤 8
9

把煮好的意面滤掉水后加入到咖喱中,搅拌均匀后,撒上马苏里拉奶酪,芝士的量看个人喜好,搅拌均匀后就可以出锅了。

步骤 9
10

意面的量不多,一人食的份量刚刚好,因为芝士的原因,整体口感十分浓郁,推荐去试试!

步骤 10

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