可露丽

😂谁说臣妾做不到？！这个其貌不扬的家伙，度娘如是说，波尔多著名的古典甜品，和马卡龙并肩跻身法国贵族甜品之列！源于16世纪波尔多修女发明的下午茶点心，曾因战争一度销声匿迹，如今的法国人竟为它成立了专门的研究协会。Canneles外表轻巧可爱，烘烤黝黑的脆壳弥散浓郁的焦糖与朗姆酒香，蓬松湿润如布丁的内馅布满精致的蜂窝孔洞，无论口感层次变化或者味觉体验都堪称一绝。比起令人惊艳的炫彩马卡龙，钟情可露丽的人少之甚少，其制作工序之繁琐以及纯正法模之昂贵让不少人望而却步。深陷坑中的我，长草一周，日思夜想，扒拉几天荷包也不舍得入手法模的我tb了日式铁模，经过漫长的2天熟成，2个多小时敲地鼠式的虐心历程，好在看上去算是成功了吧！😂😂