白萝卜素炸丸子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克面粉
- 1个鸡蛋
- 25克大葱
- 3克十三香
- 400克白萝卜
蔬菜类
- 15克生姜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
496.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
869.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白萝卜洗干净，去皮，用擦丝器擦成丝，放入盐，用筷子搅拌均匀，静置片刻。
2
待萝卜丝变软，出水后，放入十三香、鸡蛋、生姜、大葱，用筷子搅拌均匀。
3
放入面粉，继续搅拌均匀。
4
锅中放入适量油。
5
用勺子挖一勺，用筷子适当塑型。
6
油7分热后放入塑好型的丸子，中大火慢慢炸，注意火不要太大，以防炸糊了，可以适当调节。
7
炸至表面金黄后，盛出，控干油，放入盘中即可。
