吉列牛扒
简单
4人份
小白就能做哦……
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食材清单
其他
- 一只鸡蛋
- 看个人爱好加日式炸猪扒酱
- 适量玉米淀粉
- 适量面包糠
肉类
- 2块牛排
营养成分
热量
411.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
968.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
保鲜层解冻牛扒（这样能最大限度保持牛扒自身肉汁），用厨房纸吸干牛扒本来水分
2
在牛扒身上2面倒进适量玉米淀粉，让牛扒本身水分相对变少……
3
把蛋液打发好，把牛扒放进去泡个鸡蛋浴……要记得充分布满牛肉哦！
4
再牛扒身上充分按压面包糠，记得可以稍微压紧一点，要不炸的时候面包糠很容易都掉完就不美观了哦……
5
牛扒一面炸45秒基本信息就8、9成熟了，再久就硬了。
6
猪扒酱我在超市买的是这个，个人很喜欢吃😁……百搭酱汁