慕斯杯
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克消化饼干120
- 克细砂糖30
乳制品
- 克奶油30
营养成分
热量
636.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
711.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
榴莲肉和牛奶倒入搅拌机
2
搅拌好的榴莲糊。#此时可以试一下味道，如果不够甜，可以在接下来打发淡奶油的时候适当的加多一点糖，一般当季的榴莲都会很甜的了#
3
吉利丁用冰水泡至变软，然后隔水融化
4
榴莲糊隔水热至暖和，然后把融化的吉利丁倒入搅拌均匀
5
淡奶油加糖打发，不要打太久打发过了
6
把榴莲糊倒入淡奶油中搅拌
7
搅拌成顺滑的榴莲慕斯糊，如果喜欢有榴莲肉的，可以在这个时候把压碎的榴莲肉加入一起搅拌，口感应该会更好
8
只剩一个大肚瓶了，就拿饭碗来装，反正都是自己吃的，就不要太介意卖相咯，哈哈
