蛋糕胚～电饭煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克食用油
- 120克低筋面粉
- 150克纯牛奶
- 5滴白醋
- 6个鸡蛋
调味料
- 100克白糖
营养成分
热量
107.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
519.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、打6个鸡蛋，把蛋黄蛋清分开装
2
2、蛋黄里加入面粉，食用油，牛奶，白醋，按照同一个方向不停搅拌，搅拌至细腻无颗粒就好
3
3、蛋清先往里加入三分之一白糖搅拌，必须无水无油，打到全是泡沫后
4
4、再加入三分之一白糖，打到泡沫细腻时
5
5、再加入剩下的白糖打到打蛋器挑起不掉下就可
6
6、把打好的蛋清分三次放入蛋黄里，用铲子不停搅拌，不能打圈
7
7、往电饭锅底部侧面刷上一层油，倒入电饭锅里震掉气泡
8
8、按煮饭建功能蒸30分钟，之后再焖30分钟
9
成功
