清真煨牛肉
简单
4人份
奶奶的手艺，好吃又简单，做一次满屋飘香
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2勺生抽
- 3个大料
- 4勺老抽
- 5斤牛肉
蔬菜类
- 3段葱段
- 5片姜片
调味料
- 冰糖
营养成分
热量
337.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
800.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腰窝切好泡水，泡得越久越好，最好提前一晚泡水。洗干净，沥干水份。
2
锅中倒少许油，炒香大料、葱段、姜片后，倒入牛肉，炒至变色，加生抽老抽。
3
加开水，加满锅
4
在肉上面盖一个大盘子，把肉全都盖住。也可以直接在铁锅里煨。
5
大火煮开后，调小火，超小的火。煨3-4小时
6
出锅前尝尝咸淡，不咸再放盐，不甜可以加糖。
7
可以直接吃
8
还可以煎几块土豆，和牛肉炒在一起，超级香！！
