自制猪肉脯

简单 4人份

晚上逛超市，猪肉脯76/斤，散装还不是现烤的[发呆].....鲜猪肉颈背肉21.9斤，想吃肉脯没钱咋办？自己做吧！[奋斗]可以自己做哟，很简单~一斤猪肉料理机打碎，加入一小勺盐，一小勺白胡椒粉，一勺酱油三勺生抽，三勺料酒，两勺白糖，搅至吃力为止，腌制一小时入味。烤盘铺上吸油纸，把肉馅铺上保鲜膜用擀面杖擀薄，185度预热烤10分钟，取出倒掉肉烤出的水，肉两面都抹上蜂蜜继续烤10分钟，取出切成均匀的肉片即可[坏笑]