多用途黑芝麻馅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克熟花生
- 150克熟黑芝麻
- 200克白芸豆
- 70克油
调味料
- 80克糖
营养成分
热量
477.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
340.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白芸豆泡水过夜去皮
2
主锅下水，放在蒸格25分钟/V/速度1蒸煮
3
芝麻10秒速度10打磨
4
花生10速度10打磨
5
白芸豆10秒速度10打磨
6
三种材料混合在一起下油、下糖，10秒速度10打磨，把锅壁的馅料刮到锅中间，然后再设置10秒速度10打磨，打到细腻为止。
7
这样就可以用做面包的馅料
8
这种馅料可以来做月饼，蛋黄酥，就要加50克开水。然后再打磨，再设置5一8分钟/Ⅴ/速度1炒干