芝士奶酪吐司
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 150克奶酪
- 15克奶粉
- 20克奶油
- 270克高粉
- 30克低粉
- 5克酵母
- 80克奶油
- 芝士奶酪馅
肉类
- 35克鸡蛋
调味料
- 40克细砂糖
- 4克盐
营养成分
热量
125.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
594.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将第一部分吐司的所有材料放入小美主锅，揉面模式8分钟，出手套膜
2
拿出后放在盆中发酵1.5倍大，进行排气，我做的是两个方形小吐司，分成两份，醒面15分钟
3
将奶油奶酪馅儿的所有食材混合，搅打均匀，奶酪无颗粒
4
将奶酪馅儿包在吐司面团中放入模具，在35度，湿度60-70度的烤箱中进行二次发酵，面团8分满时将烤箱180度预热，盖上吐司盖烤制35分钟，如果你的烤箱温度偏高可以烤30分钟
