玛格丽特饼干

简单 4人份

今天和大家分享的是一款蛋黄味浓郁的非常酥的饼干——玛格丽特。这款饼干有个非常长的官方名称：住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐。据说一位年轻的烘焙师爱上了住在意大利史特蕾莎的名叫玛格丽特的小姐姐，他在做饼干的时候，每按下一个手指印都会在心里默念小姐姐的名字。这款添加了secret ingredient的饼干就以被爱慕的玛格丽特小姐姐命名了。玛格丽特饼干很适合烘焙新手练手：食材简单、做法简单、不需要饼干模具、不需要裱花袋挤制、成功率很高，但是味道和口感却出奇的优秀。