香甜有料的榴莲芝士饼做法
简单
4人份
有一次朋友带来一个榴莲芝士饼，我比较不屑，吃一口才发现真好吃，吃完还想吃，虽然热量好高，但太香了。这东西街边要49元一个，且榴莲肉特少。不如自己买个榴莲，能做一堆，用好芝士，还更好吃。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110g牛奶
- 150g芝士碎
- 1个鸡蛋
- 200g中筋面粉
- 20g奶粉
- 8g油
- 随意榴莲肉
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
321.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
578.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材：芝士碎150g 、榴莲肉随意、中筋面粉200g 、牛奶110g 、盐2g 、奶粉20g 、油8g 、鸡蛋1个。
2
将中筋面粉➕奶粉➕牛奶➕盐揉成有筋性的面团，成团之后加入油，揉成光滑的面团，最好用厨师机操作，比较省时省力。
3
将面团包上保鲜膜，醒发半小时。
4
将榴莲去核，捣成泥状。
5
将面团取出，分成两份。
6
取其中一份擀成薄圆饼状，在中间铺一层芝士碎，再铺一层榴莲肉。另一份面团如法炮制。
7
用包包子的手法把榴莲肉和芝士碎包进饼内，收口要紧，收口朝下按扁，尽量扁一些，注意不要漏了。
8
烤箱预热190度，先烤10分钟，取出后在饼表面刷一层蛋黄液，再入烤箱，烤12分钟。注意是蛋黄液不是全蛋液。
9
出炉，切成块可以开吃啦～
