茄汁鲜虾藕丸意大利面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 160克意大利面
- 1克干罗勒
- 1克黑胡椒粉
- 20克黄油
- 250克 去皮切丁丁番茄
- 30克橄榄油
- 3克淀粉
- 50克番茄沙司
- 50克藕
- 6瓣 切末大蒜
- 80克 切碎洋葱
- 炒意大利面用料：
- 适量干酪粉
- 适量水
- 适量油
- 鲜虾藕丸制作用料：
海鲜类
- 250克虾仁
调味料
- 1克盐
- 2克盐
- 3克糖
- 少量盐
营养成分
热量
577.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
203.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将制作鲜虾藕丸的全部食材，放入小美主锅中60秒/速度6打成泥，其间可多次暂停用刮刀把锅边的肉泥刮下去后继续程序
2
中式不粘锅中加入适量的油，油温烧到180度，丸子放入锅中，炸制飘起颜色金黄捞出控油备用。
3
意大利面依包装指示选择时间煮制，将意大利面沥干，放少量橄榄油防粘。
4
不粘锅中倒入橄榄油，放入蒜末炒香，再加入圆葱碎、炒至透明。
5
锅中加入番茄丁和番茄沙司和干罗勒放入炸好的丸子，和一块黄油倒入少量的水，煮到汤汁浓稠。
6
放入盐和黑胡椒，放入煮好的意大利面，用筷子搅拌均匀，直到面条被茄汁裹匀，吃的时候可以撒一些干酪粉。
