干锅土豆片（家常版）
简单
4人份
作为一个重口味的孕妈妈，怎样让自己吃的畅爽又相当健康是很重要的，所以，想吃干锅？只好自己做喽！ 这道用剩余的藕和洋葱等食材做的家常版干锅味土豆片，真的是简单又省钱，一盘还不到五块钱哦！
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食材清单
其他
- 1/2节藕
- 1/3根胡萝卜
- 1个土豆
- 1个红椒
蔬菜
- 1勺豆豉
蔬菜类
- 1/3个洋葱
- 适量葱姜蒜
营养成分
热量
379.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
649.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把土豆、藕、胡萝卜切片，洋葱切条；
2
平底锅加少许菜籽油，放入冲洗过的土豆片、藕片及胡萝卜片煎至两面金黄；
3
煎上述食材的同时，切姜丝、蒜片、红椒圈，取香辣豆豉备用；
4
锅中余油放入姜蒜红椒炒香后加入一勺豆豉，然后下洋葱翻炒；
5
加入煎好的土豆片藕片胡萝卜片，洒少许盐、胡椒粉调味；
6
最后放入小葱段炒匀即可；
7
装盘；
8
准备开吃吧！
