在家就能做的炸鸡排
简单
4人份
其实炸鸡排啊，炸鸡翅啊这些真的没有想象中那么难，自己在家做干净卫生，孩子吃起来也放心些❤️
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 20克面包糠
- 2克姜丝
- 30克面粉
- 半勺白胡椒粉
- 半勺花椒粉
肉类
- 1块鸡胸肉
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
359.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
197.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉一块用刀分成1CM厚的大片，加入盐、料酒，姜丝，淀粉腌制半小时
2
加入一个鸡蛋，适量面粉（不要太多，多了面糊太厚），花椒粉，胡椒粉，拌匀
3
拌匀后就是这样，我用面粉不多，所以看起来有点稀，你们也可以稍微多加一点，不要一次性放很多，慢慢加，不要加水
4
锅里倒油烧热，放入筷子冒泡转小火
5
鸡肉拿出来沾上面包糠
6
放入锅里炸，开始是小火，注意用筷子翻动，小火炸差不多10分钟后转中火，2分钟左右起锅，这时注意鸡排已经炸成焦黄色
7
起锅晾一会儿
8
切片摆盘，淋上番茄酱或者沙拉酱
9
好了，开吃😁
10
味道可不比正新鸡排的差哦😏
