卞萝卜牛肉馅包子
简单
4人份
非常简单易做的家常主食。
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食材清单
其他
- 卞萝卜
- 料酒
- 橄榄油
- 生抽
- 胡椒粉
- 花椒油
- 蚝油
- 酵母
- 面粉
- 香油
肉类
- 牛肉
蔬菜类
- 姜末
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
555.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母用温水化开合面，醒发。
2
牛肉踢去筋膜，剁馅。放入料酒、盐、胡椒粉、蚝油、生抽、香油、橄榄油、姜末、葱。
3
萝卜切片，开水焯一下，断生。
4
剁成碎末。
5
萝卜碎末攥一下水，拌入肉馅中。
6
面发好后，擀剂子，包成包子。醒发40分钟。
7
蒸锅：凉水放入，大火蒸15分钟。
