红咖喱杂蔬烩牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1个青柠檬【只用皮】
- 1根香茅
- 1罐红咖喱酱
- 一小块良姜
- 一罐椰浆
- 适量菌菇
- 适量菠萝
- 适量薄荷叶【点缀用】
海鲜类
- 适量鱼露
肉类
- 300克牛肉
蔬菜
- 适量花椰菜
- 适量荷兰豆
营养成分
热量
127.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
664.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香茅，良姜
2
准备好椰浆，红咖喱酱，青柠檬。
3
锅里适量油烧热，放入香茅，良姜，煸炒出香味，放入红咖喱酱煸炒一会，加入椰浆，柠檬皮，鱼露，菠萝块，适量的水煮开，
4
准备好菌菇，西红柿，荷兰豆，有机花椰菜，菠萝等食材。
5
放入煸炒过的牛肉慢慢煨至牛肉熟，加入菌菇，西红柿，荷兰豆，有机花椰菜继续煨一会至入味，
6
调整一下味道，即可出锅，放上薄荷叶点缀一下！
