假装是炒米粉的健康咖喱虾仁炒魔芋丝
简单
4人份
最近生病不能健身，每天窝家里养病，胖了一圈。作为一个对炒饭炒粉无法自拔的碳水终结者，也有馋的时候啊～那就拿魔芋丝代替米粉，做一个假装是星洲炒米的炒魔芋丝吧！
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食材清单
其他
- 1个彩椒
- 1袋魔芋丝
- 2只鸡蛋
- 一小把玉米
- 一小把青豆
- 少许低盐酱油
- 少许咖喱粉
- 少许橄榄油喷雾
- 少许黑胡椒
海鲜类
- 150克虾仁
蔬菜
- 少许蒜盐
蔬菜类
- 几根青菜
营养成分
热量
789.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
145.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山姆买的冰冻虾仁解冻，用咖喱粉、黑胡椒、蒜盐和一点酱油腌制
2
青豆和玉米各一小把解冻（自己剥了用保鲜袋放冷冻室，需要的时候抓一把，好吃又方便）
3
鸡蛋打散
4
彩椒切条状
5
取魔芋丝一袋，约160g
6
把魔芋丝的结打开，神似米粉啊
7
将青菜，魔芋丝，玉米青豆绰水，备用
8
不粘锅喷橄榄油，大火炒蛋，凝固即好，不要太熟了
9
喷橄榄油，炒虾仁，变色就好了
10
炒彩椒，然后加入玉米青豆
11
加入魔芋丝，虾仁，鸡蛋，翻炒
12
加咖喱粉，酱油，翻炒
13
大功告成！装盘！
