日常版--翡翠白玉卷
简单
4人份
为什么这道菜我说成是“日常版”呢，因为我手里没有那么多材料，仅有的就是一颗大白菜和一点肉馅，用这两道主食材怎么做呢？其实也能做，只是没有那么多花样，口感层次感差一些，毕竟正常的翡翠白玉卷馅料还需要放“香菇 木耳 豆干 玉米 胡萝卜”等等！ 下面就来介绍一下我是怎么做的吧~~
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食材清单
其他
- 少许水淀粉
- 1汤勺料酒
- 1汤勺蚝油
- 1茶勺五香粉
- 2汤勺生抽
- 6片白菜
肉类
- 半斤猪肉馅
蔬菜
- 少许葱蒜末
调味料
- 1茶勺盐
营养成分
热量
133.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
628.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把大白菜放在水里汆熟，软到能包肉馅即可，大概也就五分钟左右，
2
把猪肉馅，葱蒜末，生抽，蚝油，料酒，盐，五香粉，混合均匀
3
把猪肉馅放在大白菜里面包好，码放在盘子里，放在锅中蒸15分钟
4
蒸出来盘子里会有很多汤汁，倒在另一个小锅中煮沸，放入水淀粉勾芡，加热到粘稠为止
5
然后淋在菜卷上面即可
6
成品图
