微波炉老婆饼
简单
4人份
家里木有烤箱，只能用微波炉做，但效果却非常好，所以写出来分享。
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食材清单
其他
- 1个苹果
- 1个鸡蛋
- 小半碗普通面粉
- 少许(可省略)玉米淀粉
- 少许泡打粉
- 少许蜂蜜
- 少许黄油
- 撒后续牛奶
- 适量赤小豆
营养成分
热量
139.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
354.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面饼:把除苹果，赤小豆外的材料混合，揉成略软的面团。(鸡蛋剩点)
2
把面团用保鲜膜包好，醒半小时。
3
把醒好的面团分成若干个面剂子。
4
取一个面剂子，擀开对折再擀成椭圆形面片。
5
馅儿:苹果馅:苹果切沫加蜂蜜或糖。豆沙馅:红豆煮烂加蜂蜜或糖。
6
包馅，像包包子一样。然后用刀划平行刀或十字刀，让馅漏出来。
7
用刷子取少量蛋液刷在开口那一面。
8
用黄油刷微波炉烤盘。
9
摆放饼，表面刷点油。
10
烤每面4-6分钟。
