苹果酱泡菜
简单
4人份
酸酸甜甜，开胃菜，不放辣椒小孩也能吃。
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食材清单
其他
- 3-4块姜
- 3个苹果
- 4-5颗辣椒
- 5-7颗蒜头
蔬菜类
- 1颗白菜
营养成分
热量
201.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
802.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白菜洗干净放一边去水分
2
苹果洗干净去头尾和中间籽，切碎(如下图)
3
苹果切碎
4
辣椒，姜切碎(辣椒，姜蒜都可以根据个人口味放多放少，辣椒也可以不放)
5
辣椒切碎
6
姜切碎
7
蒜头可根据自己口味可多可少
8
蒜头切碎
9
姜蒜苹果辣椒全部切碎后搅拌加盐，加少许糯米醋三分一碗(个人觉得不加的话不够酸)，搅拌均匀
10
用酱料一层层的铺在白菜上面然后保鲜膜上面密封最后用重物压着
11
有条件可以直接放冰箱放5-7天
12
正常5天左右就可以吃了(为了拍照我这个只有三四天不是很熟，😂结果我弟弟他们还是给我吃完了所以没有全熟的照片了)
