深夜食堂之鱼香肉丝
简单
4人份
图片是电视剧里的做法，文字部分是我的做法，两种做法大家都可以试试~😊
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一两个干辣椒
- 一勺辣椒酱
- 一小把木耳
- 一根胡萝卜
- 一根香肠（没有猪肉了）
- 半勺白醋
- 各半个（各一个也行）青，红柿子椒
蔬菜类
- 一小段葱
- 一片姜
调味料
- 一勺豆瓣酱
- 一小勺糖
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
788.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
家里没有猪肉了，只好用香肠代替
2
各种食材切成丝
3
没有笋，用青，红柿子椒代替了
4
先把香肠炒一下（不用放油），盛出，然后放点油炒胡萝卜，盛出，接着再放点油放入葱、姜丝、辣椒丝炒一下，再放豆瓣酱和辣椒酱各一勺，加点水，不然太干，接着放入各种丝炒一炒，直到食材炒熟
5
最后放一勺白醋和糖，因为豆瓣酱是咸的，不用额外再放盐了（图片有几个调料看不到，分别是白醋，糖和盐）
6
香喷喷的，再配一碗米饭，美美的吃一顿~😊
