盛夏的解暑佳品【酸甜杨梅汁】可变换三种吃法哦

简单 4人份

每年六月,是新鲜杨梅大量上市的季节,一个个红彤彤饱满欲滴的杨梅甚是诱人,爱它的人,敢快趁着正当季,好好吃个够过足瘾吧~~不然还得等上一年呢。 杨梅除了直接食用,还可以用来做杨梅汁、杨梅酒等等……做成果汁后,那美丽的大红色,非常诱人食欲。当炎炎夏日挥汉如雨时,来杯透心凉的酸酸甜甜杨梅汁,真是解渴又过瘾呢。 做好的杨梅汁,一部分储存在密封瓶里,另外一部分倒入冰格里送冰箱冷冻室冻成冰块。这样可以演变出三种吃法哦!一是:直接饮用杨梅汁,二是:冻好的杨梅冰块,放进杯子里,加冰苏打水,或雪碧做成杨梅汽泡饮,三是:将杨梅冰块直接放进料理机里,打成冰沙,就是一杯超级解暑的杨梅冰沙哦!

盛夏的解暑佳品【酸甜杨梅汁】可变换三种吃法哦
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食材清单

其他
  • 1500ml水
  • 500克杨梅
调味料
  • 80克冰糖

营养成分

热量

538.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

17.0 克

碳水化合物

49.0 克

纤维

10.0 克

17.0 克

174.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

买回来的新鲜杨梅洗净后,用淡盐水浸泡30-60分钟,再次冲洗干净。

2

锅里装入水,放进杨梅大火煮开后,放入冰糖,调小火煮五分钟至冰糖融化后关火。

3

降温后放入冰箱冷藏一夜,第二天就可以喝酸甜冰凉的杨梅汁了。

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