自从煮了这个菜,那先生就给我按了个绰号“狗见愁”,啃得实在过瘾。筒骨上的肉炖过后肉香酥绵,还没有细品就化掉了,只留了个念想给舌头,而筋膜却反其道而行,异常筋道,浓香弹牙,虽然嚼的时候会塞牙,去让人停不手去挑个牙,最后猛吸一口骨髓,整个人都瓢了,食髓知味啊!肉绵、香韧、浓滑,一下子就是三个暴击。 酱大骨的吃法是无法优雅,必须是赤手空拳,双手抱紧大骨,一顿乱啃,把所有的筋膜都刨出来,一丁点都不要放过,再沾上酱啃掉软骨,啃过骨头白森森,狗闻闻掉头就走。可以的话找一个能帮擦嘴的,还对你说:"慢点,没人和你抢...."
121.0 卡
16.0 克
38.0 克
90.0 克
3.0 克
9.0 克
798.0 毫克
D,A
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息