超简单的黄酒炖猪蹄
简单
4人份
这道菜是小禹爸的～分享！
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食材清单
其他
- 1个独蒜
- 1勺生抽
- 1只猪蹄
- 1小勺老抽
- 5.6颗冰糖
- 750毫升黄酒
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
302.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
656.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，猪蹄焯水，洗净浮沫，待用
2
2，锅里放油，加入姜蒜爆香。
3
放入猪蹄，翻炒2分钟至两面微黄。
4
3，放冰糖，炒出糖色
5
4，倒入黄酒，生抽，老抽，炖煮2小时左右（倒入砂锅，效果更佳）
6
5，大火收汁～出锅！
