翡翠相伴黑珍珠
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克板筋
- 6棵上海青
- 适量云耳
- 适量料酒
- 适量油
- 适量豪油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
451.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
671.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
板筋切条状加入少许盐油盐制5分钟待用。
2
云耳泡发洗净沥干水分。
3
加入适量盐、油、料酒烧沸开水后加入上海青大火煮一分钟。
4
捞出青菜摆放整齐待用。
5
起油锅加入少许蒜蓉倒入板筋翻炒片刻加入适量豪油和水焖一分钟。
6
再倒入云耳一起翻炒片刻装入碟中即可。
