虾仁鲜肉包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 一小捏白糖
- 一盒子虾仁
- 一盒猪肉馅
- 不知道🤷♂️（媳妇打面）面粉
- 两根香葱葱
- 也不知道酵母
- 可加可不加鸡精
- 适量味极鲜
- 适量花雕酒
- 适量食用油
- 适量香油
蔬菜类
- 半块姜
调味品
- 一点点胡椒粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
149.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
900.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
调料没拍全，其实没多少
2
葱姜切沫、虾仁🍤切小块或者切丁备用
3
这是攉好的馅，顺着一个劲儿的搅，所有的材料都加进去了，盐的话视自己口味而定。应该可以加葱姜水，我还没试过。
4
一般攉馅儿都是加个蛋清，我是直接把一个鸡蛋都人进去搅了（主要蛋黄不知道做啥）
5
面是媳妇打好的，用的是和面机，所以我还真不知道具体怎么玩。
6
然后醒面10-30分钟，等包子皮看着胖起来，就可以开始蒸包子了。
7
蒸笼20分钟左右，蒸好稍等几分钟再开锅，别问我为什么，我奶奶和我妈说的。
8
这是蒸好的包子，面发的很好，别在意包子的褶子（我，新手）
9
里面馅儿有点硬，可能是加鸡蛋的原因，不过味道没问题。
