快手藕片炒牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一节莲藕
- 两瓣蒜
- 少许料酒
- 少许淀粉
肉类
- 200克牛肉
蔬菜类
- 少许姜
调味料
- 少许白糖
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
443.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
347.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
莲藕切片焯水备用
2
牛肉切片，加淀粉，料酒，白糖，油，腌制十分钟
3
蒜切碎，姜切丝备用
4
热锅冷油，下肉炒至变色，加入蒜和姜丝，藕片一起翻炒，期间加入生抽，耗油少许，最后淋一点稀的水淀粉勾芡，翻炒均匀，即可起锅！
