自制凉粉拌黄瓜(儿童版)
简单
4人份
连续高温和冰凉爽滑的葛根凉粉最搭了
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食材清单
其他
- 500g凉粉
- 少许熟白芝麻
- 适量虾籽酱油
- 适量香油
- 适量鸡精
蔬菜
- 3根黄瓜
蔬菜类
- 1根香菜
- 1根香葱
调味料
- 适量白砂糖
- 适量盐
营养成分
热量
425.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
403.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜削皮、拍扁、切块
2
放适量盐
3
适量鸡精
4
适量白糖
5
抓匀，不要太用力。
6
切记！一定要上手抓，这是黄瓜入味的关键。
7
前一天自制的葛根凉粉切块，凉粉制作可以参考之前菜谱(养生蛙鱼儿)
8
淋少许虾籽酱油，可用味极鲜代替。
9
淋少许麻油
10
小黑颗粒是虾籽。
11
香葱香菜切末，洒少许熟白芝麻装饰。
12
拌匀开吃。
