奶酪纸杯蛋糕
简单
4人份
这个和轻芝士蛋糕的做法相近.口感很好.入口即化的感觉.很好吃。我做的一个六寸的配方.正好用于十二连模的纸杯蛋糕。 。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克奶油奶酪
- 20克低筋面粉
- 30克食用油
- 35克牛奶
- 3个鸡蛋
调味料
- 40克糖
营养成分
热量
477.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
250.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奶油奶酪.牛奶.食用油加在一起.隔水加热.搅均匀.顺滑
2
加鸡蛋黄拌匀.过筛.我一这照的不是很清楚.😃😃加入过筛的低筋面粉.拌至无干粉.放置一也。
3
开烤箱.165度35分钟。烤箱大烤盆里放入热水，打发蛋清.分三次加入白糖。
4
蛋清打发至提起来有小弯钩就行了。
5
取1/3蛋白到蛋黄糊拌匀.把拌匀的蛋黄糊倒进蛋白里拌匀。
6
这步动作快点.拌匀后立即倒入模具里。
7
这个其本上都是九分满。
8
放入烤箱
9
面上上色，可以了，我没有等降温，直接拿出来了吃了。冷了比热的时候更好吃。
10
我这奶酪是安佳奶油奶酪
