暖冬必吃的日式火锅——寿喜烧
简单
4人份
看《孤独的美食家》时，五郎一人坐在寿喜锅前，看着锅里咕嘟咕嘟煮着满满的肉和蔬菜，未吃便已然沉醉。 近日收到了味好美的火锅料，准备今天先来一个一个人的寿喜烧。虽然说无肥牛不成寿喜锅，但我一个人吃也不讲究这些了。 各种自己喜欢的食材在砂锅里摆放好，然后浇上味好美寿喜锅风味锅底调的料汁，直接开煮就行了，半小时就能让你吃上热腾腾的小火锅，特别方便，也特别治愈。
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食材清单
其他
- 1个年糕福袋
- 1把苦菊
- 1把金针菇
- 1根玉米
- 2个鱼丸
- 3个甜不辣
- 3朵香菇
- 3根蟹肉棒
- 5个油豆腐
海鲜类
- 1盒蟹味菇
蔬菜类
- 1根大葱
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
770.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蔬菜都洗干净，香菇切花刀
2
在锅里摆放整齐
3
切下把大葱丝
4
我用了半包寿喜锅的酱汁，兑230毫升水
5
倒入锅子里面
6
大火煮开
7
等食材熟透就可以吃啦
8
因为食材还会出水的，所以一开始不需要加太多的汤汁
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原谅这个丑丑的胡萝卜，哈哈，为了糊弄娃弄的
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热气腾腾，美的很呀
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其实不为了摆盘好看的话，蔬菜可以等煮开以后再放，这样不容易煮过头
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苦菊煮过以后颜色会变得不那么翠绿了，但吃起来口感还是脆脆的
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我最爱这个油豆腐，吸饱了汤汁，真的太美味了。
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再来个合影。大家可以选择要不要蘸生鸡蛋哈，我就不蘸了😂