鲜虾糯米丸子（24个配料）
简单
4人份
此比例大概可做24个丸子
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 200克糯米
- 3勺生抽
- 5朵香菇
- 五分之一根葱
- 半勺料酒
- 半勺香油
- 少许白胡椒
海鲜类
- 15只虾
肉类
- 500克猪肉
调味料
- 20克盐
营养成分
热量
134.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
133.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉馅500g 糯米200g泡4小时以上 香菇5朵 虾肉15只 鸡蛋一个
2
虾肉切小块 香菇葱花切碎 打入一个鸡蛋 放生抽 料酒 盐 白胡椒 香油
3
用筷子顺时针方向将混合肉馅搅上劲
4
用勺子团成圆形裹上糯米
5
大概这么大 此配方可做24个糯米丸子
6
蒸笼放屉布 码好糯米丸子
7
水开后中火蒸20分钟
8
蒸好的糯米丸子摆盘
9
放上香菜点缀 也可放葱花 反正我就是为了好看 并不吃😳😳😳
