自制奶酪溶豆
简单
4人份
我做溶豆之初是为了我家大宝，大宝不爱吃蔬菜，之前做蝴蝶面，果蔬卡通馒头，很爱吃，但是长期吃就有点腻了，就想找点新鲜的东西哄孩子，看到有做溶豆的就想试试，真心不好做啊，都不知道失败了多少次，这玩意就得有耐心，不怕失败，现在终于会做了就分享给大家，希望可以帮到大家
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食材清单
其他
- 12克玉米淀粉
- 24克奶粉
- 2个蛋白
- 3-4滴柠檬汁
- 3克糖粉
- 60g自制奶酪
营养成分
热量
607.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
806.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
准备好材料，奶酪是自制的，宝宝吃的东西必须无添加
3
奶酪糊：奶酪➕奶粉➕玉米淀粉过筛后搅拌均匀
4
蛋白打发：蛋白里滴几滴柠檬汁，砂糖分三次加入蛋白，打至干性发泡
5
打好的一半蛋白与奶酪糊翻拌均匀，翻拌好的奶酪糊倒入蛋白盆，继续翻拌均匀，装进裱花袋
6
裱花嘴是中号樱花
7
快速挤出，速度一定要快中层，上下90度烤30分钟，换一次位置，再烤60分钟
8
成品
9
不懂的➕我微信，暗号：下厨房
