是自己码一下的食谱,侵删 来源 YouTube:https://m.youtube.com/watch?v=UDsYheHNE1o B站有搬运:BV1ha4y1J7Jn
180.0 卡
22.0 克
18.0 克
29.0 克
2.0 克
8.0 克
148.0 毫克
C,A
Iron,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
除了黄油所有材料放入厨师机内,搅拌
揉面到拓展模式
加入黄油继续揉面
表面光滑,可以扯出膜
准备一个碗,里面抹上适量的油
面团放进去发酵(27℃-28℃)1小时
发至两倍大,手指沾面粉戳入,洞不会过多回缩
排气,分成8等分
整形成圆,松弛15分钟
再次整形成圆形,我是用了8寸的蛋糕模具,然后二次发酵40分钟(27℃-28℃)
撒上面粉,入预热好的150℃烤箱烤制20分钟
出炉