非常简单的自制樱桃果酱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克冰糖200
- 克樱桃750
营养成分
热量
574.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
446.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
樱桃洗净，盐水泡十分钟
2
樱桃去核，用筷子去核戳的手很疼，干脆直接用手掰吧，掰好放入冰糖
3
开火煮，不用加水。一边搅拌，会出很多汁水，去浮沫，改小火慢慢熬。
4
一定要不停搅拌，怕糊底。大概30-45分钟吧，可以看到汁变的浓稠，发亮，果胶熬出来了
5
晾到85度，装入无水干净瓶中
6
放冰箱保存，也可以直接食用，夹面包，蘸馒头，或者做小点心的时候涂一些也非常棒
