果蔬鸡肉沙拉
简单
4人份
三月不减肥，四月徒伤悲😂，话说已经是四月了，已经再伤悲了，赶紧吃草吧，不能让五月继续伤悲了😂 当然也要加点低脂的肉肉哈，咱又不完全是素食主义者。 更何况咱家还有一个肉食动物的娃!?呃(ﾟ〇ﾟ ;)呃!? 没有肉怎么行😂 ๏[-ิ_•ิ]๏废话有点多了，直接看步骤吧:
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食材清单
其他
- …………
- #1、腌制鸡胸肉调料:
- #2、拌果蔬鸡肉沙拉的调料:
- 1小朵苦菊
- 1小棵生菜
- 1汤勺料酒
- 1片柠檬
- 5-10克玉米淀粉
- 5根芦笋
- 半个或1个红橙
- 半汤勺橄榄油
- 各3克黑、白胡椒粉
- 少许橄榄油
- 少许生抽
- 适量任意你喜欢的沙拉酱
肉类
- 1块鸡胸肉
调味品
- 少许研磨黑胡椒粒
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
768.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
741.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，全部洗干净沥干水
2
鸡胸肉片成两片，用刀背敲一敲，敲松散（刀很锋利，片的时候要当小手哈😜）
3
加入腌制鸡胸肉的调料，黑白胡椒粉，料酒，玉米淀粉，盐，柠萌汁，橄榄油，抓捏均匀腌制2小时以上或者过夜
4
腌制好的鸡胸肉放入装有开水的锅里，再煮熟即可
5
煮熟的鸡胸肉放厨房纸巾上擦掉多余的水，放凉
6
放凉鸡胸肉的时候，把芦笋切段
7
放入方子以外的几滴油和盐煮一下，煮好过凉水，沥干或者用厨房纸巾擦干水，备用
8
碗里放入切好的苦菊和生菜
9
放入冷却并且切好或者撕好的鸡胸肉跟沥干水的芦笋
10
放入凉拌的调料，生抽，研磨黑胡椒粒，橄榄油搅拌均匀
11
放入橙片
12
挖点你喜欢的沙拉酱，再搅拌下，健康又美味，那开吃吧！
