超好吃的咖喱牛肉饭
简单
4人份
小朋友点名要吃咖喱，正合我意，简单方便的食材，是个我这样的懒妈咪。
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 1盒咖喱块
- 3个土豆
- 适量米饭
肉类
- 500克牛肉
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
787.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
998.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛腩(牛肉)买回，切小块，清水浸泡半小时以上（中途换几次水）去血水。沥干清水下锅煮开去血腥（我泡了一个小时，还是脏）
2
焯水好的牛肉清洗干净血沫，入高压锅，牛羊肉键。30分钟
3
煮牛肉阶段准备配菜，胡萝卜土豆去皮切滚刀块。
4
捞出煮好的的牛肉，炖煮牛肉汤水保留（这个汤汁做咖喱更好吃）。热锅少量油，一点点姜片洋葱块爆香，入牛肉炒香，入土豆胡萝卜块，炒1.2分钟，超干水份，入刚保留的牛肉汤没过食材，加盖煮熟。
5
煮熟食材，关火，入咖喱（我用的好侍），怕咸，一盒四块放了三块，剩下一块下次可以做咖喱炒饭😊。搅拌融化，开小火煮至浓稠，盛饭，上桌😋……
6
一家三口👨👩👦，简单美味的一餐，好吃😋停不下来！不说了，开饭……
