八寸虾肉披萨
简单
4人份
披萨是孩子大爱的美食，经常做也还方便，家里冰箱有啥就放啥。
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食材清单
其他
- 配料:
- 20克食用油
- 30克低筋面粉
- 4克酵母
- 60克温水
- 75克高筋面粉
- 适量蘑菇
- 适量虾肉
- 适量青椒
- 适量马苏里拉奶酪
蔬菜类
- 适量洋葱
调味料
- 10克细砂糖
- 2克盐
- 适量披萨酱
营养成分
热量
426.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
823.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所以面团财料投入面包机和面15分钟成一个光滑的面团。
2
放入碗中盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。（我一般早上吃，晚上把面团放冰箱冷藏一夜，早上做刚好）
3
发酵好的面团搓个洞不回缩。
4
将面团揉揉排气后醒几分钟后擀成大圆饼。
5
8寸的披萨盘刷层油，把饼皮放入往边上推，捏出中间薄边厚的形状。
6
用叉子在上面戳些小孔
7
刷层蛋液
8
提前将虾仁用点盐、料酒、胡椒粉、生姜腌制10分钟。
9
洋葱，蘑菇，青椒切配好。
10
在饼皮上抹层披萨酱，番茄酱也可以。
11
撒一层马苏里拉奶酪
12
摆上虾仁，一般先荤后素。
13
放上蘑菇，洋葱，青椒
14
再撒上厚厚的马苏里拉奶酪。
15
放入预热200度的烤箱中层20分钟即可
16
新鲜出炉
17
用披萨刀滚切下
18
美美地上桌
19
快与家人分享吧！
