好吃的炒米线
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1块半米线
- 1根火腿肠
- 2只新鲜香菇
- 一枚鸡蛋
- 半根胡萝卜
- 少许油白糖
- 少许鸡精
- 适量生抽
蔬菜
- 6片娃娃菜
蔬菜类
- 少许葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
149.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
496.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将娃娃菜、胡萝卜、香菇洗净，娃娃菜切丝、胡萝卜切丝、香菇切片、火腿肠滚刀切，米线温水泡发～
2
热锅，倒油，将鸡蛋倒入油锅滑散，盛起备用～
3
锅里再放少许油，将娃娃菜丝、香菇片下锅翻炒，放入少许盐调味，炒至变软后加入胡萝卜丝，继续翻炒～
4
将泡发好的米线倒入锅中，加入适量生抽，继续翻炒，加少许温水，放入鸡精、白糖，翻炒
5
将鸡蛋倒入锅中，拌匀～试下味道，可以后，关火～撒入适量葱花，翻拌～
6
装盘，在表面放少许葱花点缀，开吃～
