烤箱锅盔
简单
4人份
家附近开了家安徽面馆。那里的锅盔挺好吃，老公经常夜宵去吃，于是我就想自己动手做做
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食材清单
其他
- 1块三层肉
- 20克色拉油
- 2勺老抽
- 5克酵母
- 80克面粉
- 肉馅:
- 适量温水
- 适量馅料，盐和五香粉
蔬菜类
- 适量葱
营养成分
热量
319.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
585.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母，色拉油，面粉和水放一起和，油再留一点
2
碗里摸点油进行发酵
3
肉除去皮，剩下的剁碎，葱切碎，加馅料，搅拌均匀备用
4
发好的面再揉一揉，排气，分成等量的小块，像包包子一样，把肉包进去，放置几分钟，封口需要包好，以免待会会破洞
5
将包好肉的面用擀面杖擀平，可以轻轻拉长，注意最好不要擀破，烤箱210度预热3分钟。烤盘中铺上锡纸，抹一层油，擀好的饼放上去，再饼上抹点油，烤箱210度烤10-20分钟左右，喜欢芝麻的可以再上面撒上芝麻
6
成品
