香菇土豆烧鸡
简单
4人份
︿(￣︶￣)︿好吃看得见hh
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食材清单
其他
- 1/2只鸡
- 1个土豆
- 1勺老抽
- 1勺醋
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 5个小米椒
- 5瓣蒜
- 7朵香菇
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
194.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
797.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡剁块放盐生抽姜片腌20分钟，土豆切块备用，姜块大蒜子葱头爆香、放鸡块炒脱水，加老抽料酒翻炒上色，加水没过鸡块大火烧开、中小火焖20分钟，加土豆香菇大蒜子中小火焖10分钟，放大蒜叶大火收汁。
