烤箱制作鲜香豆腐盒
简单
4人份
鲜香豆腐肉盒应该是没有不爱吃的，但不小心就会碎掉，成了“肉末炖豆腐”，其实想做好吃漂亮的豆腐盒并不难，有台烤箱就能解决大问题。一起来看看我看烤箱版的豆腐盒吧。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 大豆腐1块
- 水淀粉适量
- 海鲜酱油1汤勺
- 猪肉200g
- 胡椒粉1小勺
- 葱1根 姜1块 香菜1棵
- 蚝油1汤勺
- 香油1汤勺
调味料
- 盐适量
营养成分
热量
372.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
155.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
① 把肉剁碎，剁到一半的时候把葱姜一起剁到肉里，剁碎。这样味道能很好的融合。烤箱制作鲜香豆腐盒做法的步骤 放入胡椒粉，盐，半勺蚝油和一勺香油。
2
② 拌匀成馅。
3
③ 选用大豆腐。北方的豆腐块很大也很扎实。
4
④ 把豆腐分成均匀的四块，也可以更多几块，大小自定。
5
⑤ 借助勺和刀在每块豆腐中间挖出长方体，豆腐块成一个豆腐盒状
6
⑥ 炒锅放2勺植物油，加热，把做好的肉馅放入小火煎。煎到肉馅变色。关火。
7
⑦ 把肉馅分别装入做好的豆腐盒中，放入烤盘，豆腐盒底部可以涂点油，熟了会非常香。
8
⑧ 烤盘放入预热好的烤箱，中层，上下火，220度，20分钟。
9
⑨ 刚才炒肉馅的炒勺不用清洗，直接加一碗水，放入半勺蚝油，海鲜酱油，香菜末。
10
⑩ 烧开后水淀粉勾芡成粘稠的糊状。关火。
11
⑪ 烤好的豆腐外皮微焦。摆盘，做好的汤汁浇到每块豆腐盒上即可。
