苹果百合炒鸡丁#太阳谷菜谱#
简单
4人份
每个人都期待岁月静好，但往往需要负重前行，没有付出何来美好的生活。就如一份晚餐，需要精心的给家人做，更需要用心去烹饪细碎的柴米油盐酱醋茶。
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食材清单
其他
- 半个苹果
- 适量去皮花生
- 适量淀粉
- 适量百合
- 适量禾然有机酱油（生抽也可以）
- 适量花雕酒
- 适量香油
- 适量鸡精
- 适量鸡蛋清
- 适量黄瓜
肉类
- 一块鸡胸肉
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
157.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
658.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉清洗干净切块，加入鸡蛋清搅拌均匀，在放入酱油、盐、花雕酒搅拌均匀，最后放入淀粉搅拌均匀腌制15分钟备用，花生去掉外皮备用，干百合用热水泡开，然后用开水焯煮两分钟备用，半个苹果去皮，切块备用，半个黄瓜去皮，去掉里面的芯切块备用。
2
去皮的花生过油炒制黄色就可以，颜色不要太深，浅黄色就可以，苹果、黄瓜、百合过油翻炒备用。
3
锅烧热放入葱姜蒜末爆香，加入鸡丁翻炒几下，放入黄瓜、百合苹果翻炒几下，加入适量的白糖、盐、太太乐蔬果鲜鸡精翻炒均匀，加入花生翻炒一会儿，加入水淀粉勾芡，翻炒均匀，最后淋入几滴香油翻炒均匀就可以出锅了。
4
清新可口的苹果百合炒鸡丁完成，吃到嘴里面酸甜的苹果味道清新爽口特别美味家人特别喜欢。
