绿豆糕（轻松去皮）
简单
4人份
端午节要到了，肯定少不了绿豆糕、盐蛋和粽子。今年的绿豆糕和粽子全部自己动手做吧！
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食材清单
其他
- 500克绿豆
- 50克黄油
- 适量蜂蜜
调味料
- 适量细砂糖
营养成分
热量
153.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
171.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将绿豆洗好泡一晚上。
2
将绿豆放蒸笼里蒸1-2小时。
3
将蒸好的绿豆用网筛过滤，这时绿豆皮自然就脱落下来了，所以无须给绿豆单独去皮。
4
把过滤好的绿豆加蜂蜜或者白砂糖拌匀，再在放锅里放些黄油，把绿豆倒入小火翻炒。
5
待水分变少后关火出锅。
6
将绿豆分成大小相同的团，把压模上抹点油然后分别压制成型。
