奶香南瓜酥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 1500克左右南瓜
- 150克低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 30克奶粉
- 80克黄油
- 适量（可用可不用）淀粉
- 馅料
调味料
- 1克盐
- 30克糖粉
营养成分
热量
293.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
928.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好南瓜，清洗干净。
2
洗干净后切块状。
3
摆入锅内大火煮至南瓜完全熟透变软。
4
放凉去皮取肉。
5
用铲子把南瓜肉压成南瓜泥。
6
倒入不粘锅内中小火不断的翻炒，中途加入黄油。
7
一直翻炒至南瓜泥可以抱团为止，放凉待用。
8
准备好做皮的材料。
9
面粉和奶粉先混合好。
10
黄油软化后用电动打蛋器打发至顺滑状态后，加入糖粉继续打发至蓬松状态。
11
打入鸡蛋（哈哈～中奖了，居然是个双黄蛋）
12
筛入混合好的面粉。
13
用刮刀搅拌均匀成至光滑无粉的面团。
14
分成约17克左右的小丸子。
15
取一面团压扁像包包子一样包入做好的南瓜馅。（馅料包多少随意就好）
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放入模具里轻轻的压一下面团贴合模具，依次把所有面团做好（没有模具的也可用手揉捏成形就好）。
17
放入预热好的烤炉中层165度35分钟左右(视自己烤箱温度掌控时间)，烤至表皮金黄即可。
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取出放晾网上凉透.
19
拍张照～嗯，那个香啊……
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口水直流…
21
美美哒……
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忍不住一下子吃了三个，南瓜的清甜加上黄油的浓郁，着实好吃到有点停不下来节凑！
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紫薯馅的也很好吃哦！(紫薯馅加了蜂蜜和淡奶油哦)
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酸酸甜甜蔓越莓味的，加了盐渍樱花，既有颜值又美味👍
