福建糯米团
简单
4人份
小的时候糯米团只有在七月半的时候才会吃到，香甜软软糯糯的 主要蒸团子的时候一定要用竹子也托着，这样才会有一股淡淡的竹子清香
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食材清单
其他
- 10克玉米油
- 500克糯米粉
- 5张竹子叶
- 少许水
- 适量红豆沙
营养成分
热量
524.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
753.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把糯米粉加水搅拌均匀，水慢慢加入 ，面团表面光滑细腻 这就可以 。因为我的红豆馅是之前做好的 ，所以这里就省的做了 ，把红豆馅搓成一个个小圆 。糯米也搓成一个个圆剂子，把红豆馅包在里面，手上粘上玉米油 这样才能揉光滑 。把竹子叶放锅里煮开一下 ，剪成一小段，包好的糯米团放在上面 ，上蒸锅摆好蒸 ，记得别摆太密了 😄。上蒸气蒸12-13分钟就可以出锅……
2
出锅的样子 等凉后吃口感好。
3
口感细腻软糯 还有一股淡淡的竹子清香
